Huden på nesa kan bli ujevn, klumpete og glinsende med store porer. Særlig nesetippen blir forstørret, og huden kan bli rød-lilla med tydelig blodårer. Det kan være puss og kviser. Noen har tidligere kalt dette «portvinsnese» eller «potetnese».
Det er en type talgkjertelsykdom, og en variant av sykdommen rosacea. Av ukjente årsaker skjer det en vekst av talgkjertlene og vevet rundt. Selve brusken og knoklene i nesa vokser ikke. Det er ikke påvist at alkohol er en årsak til dette. Rhinofyma disponerer ikke for hudkreft.
Kremer som brukes mot rosacea kan hjelpe og noen ganger også tabletter. Den mest effektive behandlingen utføres av hudlege eller kirurg ved hjelp av kniv eller laser. Ytre deler av huden på nesa fjernes og en forsøke å gjenskape den naturlige neseformen.